Cerveja faz bem para os ossos e coração, saiba mais

Quem gosta de cerveja não precisa de motivo para degustá-la. Mas é claro que a bebida fica ainda melhor quando a gente vê os benefícios que ela oferece para a saúde.

– Cerveja faz bem para os ossos. Um estudo liderado pelo Departamento de Ciência e Tecnologia da Alimentação da Universidade da Califórnia, publicado em 2010, descobriu que as cervejas com altos níveis de malte de cevada e lúpulos possuem muito silício, mineral que ajuda o desenvolvimento dos ossos e pode ajudar a prevenir doenças como a osteoporose.

– Cerveja faz bem para o coração. A Universidade Autônoma de Barcelona fez um estudo para entender a associação entre o aparecimento de doenças cardiovasculares e o consumo de cerveja e vinho. E os pesquisadores descobriram uma ótima notícia: o consumo moderado de rótulos cervejeiros ajuda a proteger o tecido do coração e diminui a incidência de doenças cardíacas. Isso acontece porque a bebida é uma das responsáveis por aumentar a concentração do colesterol bom no sangue, como nós já falamos aqui.

– Cerveja não dá barriga. Estudos da Faculdade de Medicina de Astúrias, província da Espanha, e da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, mostraram que o consumo diário e moderado da bebida não faz engordar. Em média, 100 ml de cerveja têm apenas 45 kcal, valor que representa 3,6% da quantidade calórica diária indicada para os homens e 4,5% da sugerida para as mulheres. O que pode engordar é o excesso e os quitutes que normalmente acompanham a degustação dos rótulos.  Portanto, moderação é a palavra.

Fontes: Panela de Malte, Zero Hora e Terra