Cor da garrafa de cerveja pode influenciar no sabor?

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Transparente, verde e marrom. Essas são as colorações mais comuns para as garrafas de cerveja. Geralmente elas ajudam o consumidor a identificar um rótulo específico, mas, poucos sabem que os tons da embalagem também podem influenciar no sabor da bebida.

Isso porque as cervejas são produzidas com componentes que se modificam quando há incidência de luz. O lúpulo, por exemplo, é formado por ligações que se rompem com os focos luminosos. Isso pode deixar a bebida mais amarga.

Mas as produtoras de cerveja conhecem bem a química da bebida e, se decidem embalar o líquido em uma garrafa transparente, usam componentes que não são fotossensíveis.

Fonte: Sociedade da Cerveja