Saúde: Um terço dos vegetais consumidos no Brasil tem muito agrotóxico
Agrotóxicos
Quase um terço dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros apresenta resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis. Segundo dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), divulgados pelo jornal Folha de S. Paulo, 28% apresentaram ou limites acima do recomendável ou substâncias não aprovadas para o produto. O pimentão é o vegetal mais infectado: 92% das amostras foram consideradas insatisfatórias no relatório do Para (Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, da Anvisa). O índice é superior ao registrado há dois anos, quando foi registrado 65%. Os outros alimentos mais problemáticos são o morango e o pepino, com 63% e 57% de amostras com agrotóxicos além do permitido ou não autorizados, respectivamente. Dos 50 princípios ativos mais usados em agrotóxicos no Brasil, 20 já foram banidos na União Europeia.