Comer chocolate deixa as pessoas mais inteligentes

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Como se precisasse de ainda mais um motivo além do sabor para comer chocolate, um grupo de pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, constatou através de um estudo com idosos que o produto aumenta a inteligência. O estudo selecionou 60 voluntários com idades a partir de 75 anos e aplicaram um teste para medir a capacidade de memorização e raciocínio. A pesquisa também submeteu os voluntários a uma dieta que incluía duas xícaras de chocolate quente por dia, durante um mês.

Ao final de trintas dias, os testes foram refeitos e os resultados de todos os idosos foram melhores do que da primeira vez.  Os pesquisadores explicam que a presença de flavonoides no chocolate melhoram do fluxo sanguíneo para o cérebro, que aumentou até 8% nos voluntários. O estudo ainda afirma que o chocolate amargo, que costuma ser usado no preparo de doces e tortas, é ainda mais rico em flavonoides e, por isso, pode ser ainda melhor para o cérebro.