Especialista orienta sobre tomar líquido durante refeições

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Questão quase descartada pela maioria dos médicos, a ingestão de líquido durante as refeições pode ser realizada por pessoas saudáveis e sem problemas digestivos, é o que explica o gastroenterologista Ary Nasi, do Hospital das Clínicas e do laboratório Fleury. “O segredo é o equilíbrio. A ingestão de líquidos auxilia na lubrificação da boca e no transporte do alimento pelo esôfago, além de acrescentar prazer ao ato de comer”, orienta o profissional.

Entretanto, de acordo com Nasi, pessoas com algum tipo de problema específico do aparelho digestivo, em especial o chamado refluxo gastroesofágico, que acomete aproximadamente 20% da população, é recomendado reduzir um pouco a ingestão de líquidos durante as refeições. O refluxo tende a causar azia, dores e inflamação da mucosa do esôfago. Informações da Folha.