Saiba por que carboidrato cria barriga indesejada

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Presente no pão nosso de cada dia, como também em bolos, biscoitos e massas, os carboidratos são importante fontes de energia. Porém quando se consome demais o ingrediente, vem o aumento de peso e o surgimento da indesejada barriga. Um tipo deles, os carboidratos brancos, é responsável diretamente sobre o fenômeno horizontal acima do peito.

Segundo a nutricionista do Mundo Verde, o fato ocorre porque a região do abdômen tem mais facilidade de acumular gordura. “Os carboidratos e gorduras são os principais fornecedores de energia do organismo e são estocados para que haja energia disponível em momentos em que não se consome alimentos, como durante uma noite de sono,” disse em matéria do IG.

Ela informa que O carboidrato branco, ao ser digerido, se transforma em glicose, que cai na corrente sanguínea. Como o sangue não pode ficar doce, a “limpeza” para transformar a glicose em energia é feita pela insulina. A nutricionista diz que se essa energia não for gasta por meio de exercícios físicos ela acaba armazenada como gordura na barriga.

Já os carboidratos integrais são considerados de baixo índice glicêmico. As fibras contidas nesses alimentos ajudam a reduzir a quantidade de carboidratos absorvidos, e, além disso, deixam o processo de absorção mais lento.